Tutti i segreti di un olio di qualità.

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Tutti i segreti di un olio di qualità.Drink

di Erika De Bortoli pubblicato il 5 Marzo 2014 con 0 Commenti

Incontro con Michele Buondioli. Potere dei Social Media. Tutto ha avuto origine via Twitter. Cercavo account dedicati all’olio. E’ così che ho conosciuto Michele Buondioli, per poi incontrarlo qualche mese dopo, di persona, a Udine. Lui però è pugliese. I suoi uliveti crescono nel comune di Carpino (FG), sulla costa settentrionale del Parco Nazionale del …

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Tuareg – Il Rito del Tè

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Tuareg – Il Rito del TèDrink

di Erika De Bortoli pubblicato il 20 Dicembre 2012 con 0 Commenti

“Mi piaceva la cerimonia del tè. Con un ampio movimento, l’uomo fa il tè. Tuareg – Rito del Tè Il liquido cade dall’alto nel bicchiere e spumeggia. Dalla schiuma si apprezza la qualità di questa bevanda. Con lentezza facendo rumore, esso viene assaporato. Tutto è lento, i gesti si scompongono al ritmo lento di una …

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Riti e sapori dal deserto

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Riti e sapori dal desertoDrink, Food

di Erika De Bortoli pubblicato il 18 Dicembre 2012 con 0 Commenti

Tradizioni Tuareg Uomini, dune, cammelli. Arancio e blu. Vento, orme e sabbia. Vivono nel deserto. Si muovono nel deserto. Li chiamano “Uomini blu”. Mai avrei detto che la loro Carovana si spingesse fino a qui. Ma forse non vi è nulla di più naturale per questo popolo nomade dalla spiccata indole commerciale. Abiti colorati e copricapi …

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