Passeggiata tra erbe aromatiche ed erbe officinali

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Passeggiata tra erbe aromatiche ed erbe officinaliFood

di Erika De Bortoli pubblicato il 14 settembre 2014 con 0 Commenti

Nel bellunese tra erbe aromatiche e officinali. “Quando ho cominciato a raccogliere ed essiccare piante? Non saprei. Lo faccio da sempre” – dice Giovanni. Sicuramente non si fa per ritorno economico. Per due sacchettini di fiori di tarassaco da trenta grammi ci vogliono 3/4 giorni di lavoro. Se si considera che un sacchettino costa circa …

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Tutti i segreti di un olio di qualità.

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Tutti i segreti di un olio di qualità.Drink

di Erika De Bortoli pubblicato il 5 marzo 2014 con 0 Commenti

Incontro con Michele Buondioli. Potere dei Social Media. Tutto ha avuto origine via Twitter. Cercavo account dedicati all’olio. E’ così che ho conosciuto Michele Buondioli, per poi incontrarlo qualche mese dopo, di persona, a Udine. Lui però è pugliese. I suoi uliveti crescono nel comune di Carpino (FG), sulla costa settentrionale del Parco Nazionale del …

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Tuareg – Il Rito del Tè

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Tuareg – Il Rito del TèDrink

di Erika De Bortoli pubblicato il 20 dicembre 2012 con 0 Commenti

“Mi piaceva la cerimonia del tè. Con un ampio movimento, l’uomo fa il tè. Tuareg – Rito del Tè Il liquido cade dall’alto nel bicchiere e spumeggia. Dalla schiuma si apprezza la qualità di questa bevanda. Con lentezza facendo rumore, esso viene assaporato. Tutto è lento, i gesti si scompongono al ritmo lento di una …

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